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桃紅柳綠正當時,清明踏青慎寒食

2020-04-05 來源: 網易健康

  今年的清明節在4月4日,清明節不僅有祭掃、緬懷、追思的主題,也有踏青郊游、愉悅身心的主題。古時清明節又叫踏青節,這時的氣候清爽溫暖,雨水充足,所以有“清明時節雨紛紛”的詩句流傳下來。清明前后,楊柳類的植物開始逐漸變綠,冒出新嫩的枝葉,而其他的萬物也開始明顯的生長。桃花開,柳葉綠,再加上偶爾的小雨怡情,清明正是外出踏青賞花的好時節。

  相比之前的盡量不要外出,現在我們可以趁著春色漸濃的時候,錯峰出門賞賞好風景了。但是鑒于目前全球疫情的大爆發和國內正在逐步復工復學的情況,我還是建議大家在外出游玩的時候記得戴口罩、保持社交距離,遵守咳嗽禮儀的同時,保證手衛生。同時回家后換衣服、洗手、洗澡等還是不能省略。

  在飲食方面, 古時的清明節又叫寒食節,主張不開火、吃冷飯。但是這只是一種習俗,并不是因為吃冷食對身體有益才如此的。而且對于老人、兒童和脾胃不好的人群來說,我并不建議他們食用冷食。但為了讓大家有清明節的儀式感,我建議可以吃一些有清明特色的飲食,比如:青團、卷餅等。但是這里要提醒大家的是,這些特色飲食只是用來增加氣氛的,并不能當做主要食物全天進食。尤其是青團,主要食材是糯米和糖豆沙,對于糖尿病患者來說是不太合適的,只能少量進食,而不能大量食用,以免升高血糖。清明時節的日常飲食仍要注意膳食平衡和營養搭配,另外結合清明陽氣生發的特點,大家可以在此基礎上適當的選擇雞肉、帶魚、蝦、羊肉、韭菜、扁豆、粳米、高粱、小麥等具有溫補性質的食物。 

  (魏幗 北京中醫藥大學東方醫院營養科)

 
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